照片:Shutterstock
杰西霜冻
11月1日,二千零一十八

如果你把大量的农产品卖给那些喜欢连贯性的餐馆,或者你只是一个试图坚持特定饮食的园丁,从一月到一月,有几种作物是可靠的。只要他们得到适当的照顾,准备和(在某些情况下)储存。

可能需要一些练习,但你能种植的农产品越稳定,回报越多。你的客户群会变得更加稳固,使顾客更可能从你那里购买其他作物,因为他们习惯于每周都见到你,而不像其他种植者,他们可能只在夏天看到你。

今天我将给你们四种可能的全年作物,尽管你的地区可能允许更多。在北境,羽衣甘蓝或芝麻菜可能是一个很好的全年选择,而在南方则更难。你在这里很有潜力,只要你的品种与基础设施相匹配(温室,存储等等)和你的气候。


1。生菜

生菜的坚硬部分(如上图所示)不是秋天,春天甚至冬天。对我们许多人来说,夏天是全年生菜生长的最大障碍。每种作物的诀窍就是在合适的季节找到合适的品种。一些耐热和耐寒的生菜品种可以帮助你通过这些粗糙的斑块。另外,考虑到适当的冬季生长条件,你可能需要一些行覆盖,以保持植物温度几度。在夏天,你可能会想要一个小阴凉开始和经常浇水或喷雾,以冷却他们时,热上升。有规律的继承和一点实践,莴苣是全年较容易种植的作物之一。

2。胡萝卜

在容器中种植胡萝卜
杰西卡·瓦利泽

你的气候和土壤条件决定了你如何管理胡萝卜。然而,如果你能在一年中的任何时候种植胡萝卜,你可以全年种胡萝卜。我的意思是,如果你的夏天太热(可能在南方深处),或者冬天太冷(可能在北方),那么,最好是在条件最好的时候种植一个大容量的胡萝卜,在条件不太有利的时候保存。所以到了春天,你可能会多种几张床或几排,在整个夏天保持凉爽,直到土壤成熟可以重新播种。

三。洋葱

洋葱洋葱
爱丽丝·亨尼曼/弗利克

一些形式的洋葱或其他可以,并应全年可用。对于冬末春末,当你的洋葱球成熟的时候吃葱是很好的。然后是洋葱,如果生长和储存良好,你能坚持一年的时间。和所有作物一样,可能需要拨号,但是洋葱是一种很好的相对容易种植的作物,全年都可以在市场上或只是在食品储藏室里种植。

4。甜菜

甜菜
提姆萨克顿Flickr

甜菜和胡萝卜很相似,如果甜菜只是不想在一年中的某个特定时间(主要是仲夏和仲冬)发挥作用,那么就把它们一直种植到那个时候,然后考虑把一些放在凉爽的地方,直到情况好转。你可以把甜菜的季节延长到秋季和初冬,再加上一点行间覆盖物。夏天甜菜在隧道里生长得很好,只要隧道通风良好。塑料增加了足够的阴影来降低强度。再一次,品种很重要,当然,就像所有的事情一样,实践对完善你的方法有很大的帮助。

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