照片:克里斯蒂娜·梅赛德斯·乌尔克哈特
克里斯蒂娜·梅赛德斯·乌尔克哈特
8月3日,二千零一十八

掺假报告蜂蜜在美国出售。货架,消费者有理由担心。在这样一个化石燃料消耗激发全球经济的世界里,任何人都可以在任何时候得到任何东西,要找到我们食品的来源可能越来越困难。因为有这么多种类的蜂蜜,这是一种甜品,这很容易成为通奸的目标,有报道称添加了高果糖玉米糖浆或糖作为填料。

你有压力吗?我知道!不应该这么难!!

好消息?购买健康的蜂蜜不一定是。即使你不是养蜂人,你可以学到一些关于它行为方式的知识,气味和味道会帮助你找到真正的东西。


1。认识你的养蜂人

放下手,了解你的蜂蜜是如何生产的最好方法,从哪来的花,收获的时间和方式是了解你的养蜂人。如果可以,购买当地生产的蜂蜜本地“在距离您家100英里内定义-区域性“在几个州内)。你不仅能和养蜂人交谈,但你可能会看到他们的蜜蜂,尝到一种令人惊奇的味道。品种季节性的蜂蜜。

2。了解你的蜂蜜供应商

如果你的养蜂人够不着,也许你的供应商和他们关系很好,可以是你的联络人。问你的供应商(或杂货商)和你问养蜂人的问题一样:蜂箱是如何照料的?他们接受过医学治疗吗?如果是这样,用什么?这会对蜂蜜有什么影响?你可以通过回答知道这个养蜂场是否合法。

三。阅读蜂蜜标签

不幸的是,我们都在学习如何误导标签。这并不意味着我们不应该密切关注,然而。仔细阅读每个罐子的标签,寻找模棱两可或误导性语言。其中包括“如“进口”或“蜂蜜产品没有提到原产国。也,注意公司地址和位置与蜂蜜来源不同的标签,除非你问了很多关于养猪场的问题。

4。知道什么“原始”蜂蜜意味着

手工蜂蜜公司喜欢写作”“原始”在他们的标签上,即使产品是以某种方式加工的。我看到这么多瓶蜂蜜标签未经加工的.似乎有一种误解,认为生蜂蜜在某种程度上更厚,颜色更浅。生蜂蜜是一种淡金黄色到琥珀色,有时是棕色,在室温或更高温度下流动和渗出,这就是它从蜂巢和梳子里出来的方式。在网上搜索视频并亲自查看。betway手机登录当然,任何蜂蜜都可能在适当的条件下冻结,这可能导致结晶。别把生的混淆了,带有错误标记的奶油蜂蜜的结晶蜂蜜(其外观和稠度与结晶的蜂蜜相似)。

5。有眼光,相信你的味蕾

蜂蜜有异味吗?它尝起来特别甜吗?如实地说,仅仅是味蕾上的掺假蜂蜜很难识别,除非你是一个非常熟练的蜂蜜鉴赏家。但当涉及到你购买的产品时,一定要相信你的直觉。

吃真正的蜂蜜是快乐.蜜蜂给了我们一份多么美妙的食物,世界上没有什么比这更好的了。记住支持当地人,区域或真正的养蜂人帮助你和那些吃蜂蜜的人。它还支持谨慎的养蜂做法,帮助蜜蜂自己,并支持养蜂人为可持续产品工作。在我心中,为了找到真正的蜂蜜而进行额外的腿部劳动是值得的。


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