照片:杰西卡·瓦利泽
杰西卡·瓦利泽
11月29日,二千零一十八

芥末很容易长出喜欢凉爽天气的春绿。芥末也是美味的,当蔬菜还年轻的时候,把它们的鲜味传给沙拉,当它们成熟的时候,把薯条搅拌一下。以下五种芥末在我们的书中是一流的。在春天给他们一次尝试,享受他们的辛辣味道和丰产。


1。红巨星

紫叶芥菜品种标准,红巨人的叶子呈深紫色,叶脉呈中绿色。准备挑选婴儿期只需25天或45天的全叶大小。他们的香料令人难忘,他们在花园里的美貌是无与伦比的。

2。红宝石条纹

因其花边而倍受推崇,柔软的叶子,红宝石条纹有紫色的叶子,中间有绿色的肋骨。它也是一种很好的芥末品种,适合夏末种植。幼嫩的绿色植物在20天内就可以从种子中收获,味道很淡,咬起来很香。

三。绿波

高度皱褶,绿波的绿叶有点像甘蓝,但它们的味道要辣得多。绿波炊具做工精美,能在锅里撑起。生产效率高,45天内即可收获成熟的绿色蔬菜。这是最螺栓抵抗市场上有各种芥末。

4。龙舌

另一种葡萄酒色芥末,这些大叶子脆而卷曲,中间有白色的肋骨。掉下来,华丽而有味道,这是一个品种,有点温和的一面相比,其他一些。

5。染料,染料

生长迅速,锯齿状,柔软的叶子,泰伊染料与花卉和叶类植物混合后,具有令人惊叹的观赏性。集装箱内还有凸起的床。每隔几周种更多的种子,以便连续收获。

如何种植芥菜

所有这些芥菜品种都很容易种植,只要能在春耕地上播种就可以了。在你最后一次预期的春霜到来的四周前,种植微小的,圆的种子间隔一英寸半英寸深。行间距为8英寸。

芥子发芽很快,所以你会稀释幼苗种植后两周内。把植物变薄,直到它们相距约4英寸,在中心。用稀释剂调味沙拉和三明治。如果你想收获芥末蔬菜作为新鲜沙拉的蔬菜,没有必要把植物变薄,因为它们不会长到成熟。

如果你不打算把它们作为幼嫩的绿色植物来收割,让植物成熟。叶子可以一次一片地被打破或切割外部,大多数成熟的叶子都是从植株上脱落下来的,但生长点却完好无损。或者,你可以在土壤上方的地面上把整株植物割下来,然后在厨房里全部使用。

当夏天来临的时候,芥末品种会开花或开花。当这种情况发生时,叶子变得很辣或很苦。当收获结束时,把植物拔出来,扔到堆肥堆里,或者把花留给授粉者。最终,种子会在植物上形成并干燥。这些种子可以掉到地上,在秋天发芽,当天气再次变冷时。种子也可以收集和保存,以便在次年春天重新种植。产生的植物可能与母植物的品种相同,也可能不同,根据品种是开放授粉还是杂交,但它们很有可能是美味的,而且很值得种植。


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