照片:Deedeve Easyflow
杰西霜冻
11月29日,二千零一十八

有明显的原因,为什么冬天看起来是一个不太可能和不友好的时间来照料花园。冷,一方面,既不是植物,也不是农民最喜欢的生存状态。还有雪、冰、风和放松,还有很短的时间来应对。

这就是说,只要你做好准备,种植一个冬季花园是很值得热爱的。所以今天我将介绍几个原因,为什么不仅可以在冬天耕种,而且很有趣,也是。


你需要什么

在美国和加拿大的大多数地区,冬季花园对我们大多数人来说都不是一个没有保护的花园,里面种满了耐寒的植物。冬季园艺需要少量的基础设施,如地下温室或由环形物和塑料或行盖制成的低矮隧道。这些隧道可以是你方便的任何尺寸,但是我推荐一种保护蔬菜但不直接接触植物的装置,在阳光明媚的时候,至少一周一次或更多的时间可以通风。如果你住在遥远的北方,你可能需要最小的热量为你的覆盖空间,一些东西,以保持它在32华氏度以上。你还需要合适的服装,包括保暖防水的手套。这是关键。如果你有这些东西,你可以有一个冬季花园。

种什么

没有昂贵的热源,你的选择包括冷硬蔬菜对不起,番茄、辣椒和南瓜差不多都卖完了。相反,看看羽衣甘蓝等绿叶植物,科拉兹芥末,生菜,菠菜,查尔德和马赫。球芽甘蓝非常耐寒,还有一些卷心菜。翻一翻你种子目录的那一部分,找出那些看起来很有趣的。

种植和遗忘

冬季花园的目标是在第一次真正的寒冷来临之前使植物生长到75%,光和热减少,生长也会减少。这使得植物在几个星期或几个月内基本上都能在即食状态下停止生长,每天只生长一点点。与夏天相比,在植物需要不断采摘和照料的地方,冬天给园丁提供了喘息的机会,让他知道这些植物只是挂在外面准备采摘的蔬菜。

除草压力低

在冬天,园子里的压力不仅会减少,而且会一直在照料。杂草的压力较小,也是。冬天的一个美妙之处:杂草没有以几乎相同的速度发芽或生长。尽管像亨比特和小鸡草这样的杂草喜欢冬天,它们真的是你唯一的竞争对手,并且很容易在需要时处理。

虫害压力低

像野草一样,花园害虫在冬季的活动不如在夏季。在通风不畅的情况下,蚜虫仍然是一个问题,但其他的一切要么随着寒冷而消逝,要么随着寒冷而消失。

更甜的蔬菜

寒冷往往会造成一些最美味、最营养的蔬菜,也是。任何一个在寒冷期后采摘过胡萝卜的人都可以告诉你,从甜度和风味的复杂性来看,这是一个与夏季胡萝卜不同的世界。芜菁属植物羽衣甘蓝,科拉兹球芽甘蓝——很多蔬菜都会随着温度的降低而增加味道。所以在冬天花园不仅仅是一种乐趣,但是你的劳动成果更美味。

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